Toniková voda je nejlépe známá tím, že dodává koktejlům trochu štiplavosti, i když má skrytý talent: Září, když je vystavena ultrafialovému světlu. Zatímco moderní toniky často obsahují citrusová aromata nebo sladidla, která zmírňují jejich hořkou chuť, směs se tradičně vyrábí pouze ze dvou ingrediencí – perlivé vody a chininu, přičemž druhá složka je schopna osvětlení. […]
